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咖啡實驗室

2017/9/28 冰滴TIAMO綜合豆咖啡

材料:

TIAMO綜合豆 20g

冰水  610g

器材:

手動磨豆機

冰滴壺

製作方式:

咖啡豆磨粉,將咖啡粉放入濾杯鋪平,在咖啡粉上面放上冰滴咖啡專用濾紙,就可以開始萃取囉!萃取時間約4小時。

萃取結束的冰滴咖啡須放置於冰箱1~2天進行熟成,風味會更佳。

 

 

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