精準的閒晃

2018/05/08 M Cuisine 二訪私廚

這次因為朋友要幫我慶祝生日，在加上上次朋友沒有吃到，所以朋友提早再次訂了這家私廚，

決定要在二訪私廚，滿足自己的味蕾

從大門進到玄關的小裝飾

一樣在客廳的燈箱，可以寫上8個英文字母的留言

一樣的大餐桌，舒服的位置

客製專屬的菜單，可以寫上你想傳達的話語喔~~

用餐的環境跟周圍的擺設

庫斯鮭魚，簡單的調味充分帶出鮭魚的油質香氣，魚皮脆脆的口感超好吃的

奶油干貝，二面微煎，干貝內部保有水分，吃在嘴裡干貝鮮甜水分不斷湧出

紫玉地瓜濃湯，甜甜微鹹完全帶出原有食材的味道， 一樣滑順好喝

野菇松露油燉飯，挖一口飯還沒放入口中，就先聞到松露油香氣撲鼻，米粒帶點米芯，在口咀嚼帶點硬硬口感，但是是舒服的感覺，跟第一次吃一樣好吃喔~

青衣魚，看起非常樸實，沒有過多的調味及裝飾，但是魚非常新鮮，沒有魚的腥味，放入口中滿嘴食材的肉質細緻甜香感，讓人覺得簡單就令人滿足

嫩煎雞胸，雞胸不柴多汁軟嫩，跟第一次吃的一樣好吃，水準之上，沒有退步喔~~

油淋小里肌，斷面看到美美的粉紅色，但是這是豬肉喔，軟嫩口感肉香氣十足，沒有豬肉的騷味，加點海鹽可以帶出不同風味

甜點-鳳梨派，貼心的老闆還寫上祝我生日快樂的裝飾，上次是吃草莓派，這次是鳳梨派，一樣用手拿著吃冰冰的吃，鳳梨的香氣配著甜甜的餅皮，不膩口也不會有鳳梨過酸的口感，讓整個餐點畫下完美的句點。

美美有質感的餐具，幫餐點增加不少風采，視覺觸覺都有充分的享受

餐後貼心的老闆娘還是會為客人拍一張即可拍當作紀念喔~這次照片就不放囉~

菜色會依季節變化但是一樣好吃，老闆跟老闆娘服務一樣親切又貼心，但是一樣要提前訂位才能吃到喔~~

用餐有提供白開水，如想喝飲料或是酒類可以自行攜帶，老闆娘會幫忙準備杯子喔!

人數限定: 2~6人，套餐有三種價位

店家資訊:

M Cuisine FB:

https://www.facebook.com/MCuisine81/

第一次拜訪的文章:

http://dop19814558.pixnet.net/blog/post/197154888